NOLO Entiendo

¿Podemos llamar vino a todo? No es una cruzada. Es una pregunta. No estamos en contra de quien decide no beber alcohol. Estamos a favor de llamar a las cosas por su nombre. Esta acción nace desde el mundo del vino y su cultura: viñedo, fermentación, identidad, tiempo y oficio. Y desde ahí lanzamos una pregunta incómoda (pero necesaria): ¿Dónde acaba el vino y dónde empieza otra categoría?

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