¿Podemos llamar vino a todo?
No es una cruzada. Es una pregunta.
Los "vinos" NoLo (abreviatura de No y Low alcohol) son bebidas que parten de un vino convencional al que se le ha reducido o eliminado el alcohol mediante procesos de desalcoholización, dando lugar a opciones con graduación muy baja o completamente sin alcohol (0,0%).
Esta acción nace desde el mundo del vino y su cultura: viñedo, fermentación, identidad, tiempo y oficio.
Y desde ahí lanzamos una pregunta necesaria:
¿Dónde acaba el vino y dónde empieza otra categoría?
No venimos a sentenciar. Venimos a escuchar.
NOLO Entiendo
Una acción de Mdecomunicación para abrir un debate en el mundo del vino.
No sobre beber o no beber. Sobre a qué llamamos “vino”.
Dar mi veredicto Leer el manifiesto
Respetamos todas las decisiones de consumo responsable.
Esto va de categorías y lenguaje.
Una camiseta. Un statement. Una conversación.
Hemos enviado la camiseta “NO LO ENTIENDO” a voces con criterio del sector (bodegueros, enólogas/os, prescriptores, sumilleres y comunicadores).
No para decirles qué pensar. Para invitarles a posicionarse.
*Porque el debate no es moral: es de categoría y lenguaje.
*Porque el vino también es cultura, identidad y significado.
*Porque sin matices, esto se convierte en ruido.
Antes de que lo preguntes:
- ¿Esto va contra las personas que no beben alcohol?
No. Respetamos totalmente esa decisión. La campaña cuestiona el lenguaje y la categoría, no a las personas.
-¿Entonces estáis “en contra” del NoLo?
Estamos en contra del debate pobre. Queremos discutir con matices qué significa “vino” cuando cambia el proceso.
-¿Publicaréis las respuestas?
Sí, si autorizas, puede ir con tu nombre/perfil. Si no, será anónima.
-¿Puedo participar si no soy profesional?
Sí. Si te interesa el vino y tienes criterio, tu voz suma.